【报名】STEM科技馆奇妙日:一场酿酒师的体验之旅,GO!

摘要: 一起来酿葡萄酒吧~??

11-10 08:43 首页 上海科技馆


活动预约搬家啦!

即日起,大家可以在上海科技馆官方网站http://www.sstm.org.cn/)或上海科技馆微信公众号直接进行活动预约。

戳我查看:【攻略】最不可错过的活动预约指南

? 请注意:本次活动集合地点变更至一楼动物世界门口


“葡萄美酒夜光杯”

“野田生葡萄,缠绕一枝高”

“满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒”


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以上都是活在古诗词里的葡萄君~


图片来自百度图片


葡萄君除了散发着浓浓的诗意,还有香气扑鼻的酒意~用葡萄酿造而成的葡萄酒,因其独特的醇香和特有的营养,深受很多人的欢迎。


本周日的STEM科技馆奇妙日,让我们一起与葡萄亲密接触、酿造美酒! 



葡萄不仅味美可口,营养价值还很高。成熟的葡萄含糖量达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。有研究表明,葡萄越黑,含黄酮类物质越多,能防止胆固醇斑块的形成。

 

图片来自百度图片


葡萄酒是以葡萄为原料的重要加工品。葡萄酒历史源远流长,含有多种营养成分、还能美容养颜助消化。


?? 影响葡萄酒发酵的因素有哪些?

?? 葡萄酒发酵的最适温度是什么?

?? 如何制作固定度数的葡萄酒?

?? 如何酿制符合自己口味的葡萄酒?


小伙伴们在动手酿造葡萄酒的过程中,围绕微生物发酵、发酵的温度、加糖量的计算等主题开展研究,在实践中激发小盆友们对科学研究的兴趣和热情。再花一学期的时间,静静的见证从葡萄到葡萄酒的蜕变!


STEM科技馆奇妙日

葡萄酒的发酵科学


活动时间:10月22日(周日)  10:00-12:00


集合时间:10月22日(周日)  9:45


集合地点:上海科技馆一楼动物世界门口(需检票进馆)


活动对象:三年级—六年级学生(20人)


预约方式:可以选择网站预约——上海科技馆官网(www.sstm.org.cn),

微信预约——上海科技馆微信菜单栏->微服务->活动预约,参与报名。预约开放时间为10月20日晚20:00戳我查看完整的预约攻略!


Tips


1.本课程免费,但需自行购买科技馆门票。(门票可通过“上海科技馆”微信公众号在线购买)


2.报名成功者,请于规定时间至指定地点集合;如有事不来请提前1天取消活动预约,累计3次未签到将被计入黑名单,影响之后的活动报名。


3.请家长于下课前10分钟至教室门口等待。



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